• 手撕包菜是一道简单美味的家常菜。
• 首先，准备好新鲜的包菜，将其洗净切成适当大小的块状。
• 然后，在炒锅中加入适量的食用油，待油热后放入姜蒜爆炒出香味。
• 接下来，将包菜块放入锅中，用铲子分别从包菜的上、中、下三个部位向外撕开，带有嚼劲。
• 继续翻炒包菜，让其均匀受热，同时加入适量的盐、生抽、鸡精等调料提味。
• 最后，炒至包菜变软糯、出香味后即可装盘，装饰一些香菜末点缀。
• 手撕包菜既保留了包菜的原汁原味，又增加了细腻的口感和独特的口感。
• 无论是搭配米饭、馒头还是面条，都能让人回味无穷。
• 快来尝试一下，体验手撕包菜的美味吧！