米线怎么做好吃

米线是一种传统的中国小吃，制作过程关键但简单。首先，用优质的米浸泡数小时，然后将其磨碎成面粉。接下来，将面粉揉成面团，擀薄并切成细条状。将切好的面条放入开水中煮熟，直到变软而有嚼劲。最后，配上鲜美的汤料和各种配料，如肉丝、香菜、花生碎和蒜末。