黄鳝怎么做好吃

2023年8月19日 下午5:53 作者：梅蕊芳 分类：美食菜谱 34

 

1. 黄鳝的制作方法：
2. 首先，清洗黄鳝并切段，腌制15分钟，用盐、生姜和料酒。
3. 其次，将黄鳝段沥干水分，裹上薄薄一层淀粉。
4. 然后，热锅中倒入油，炸黄鳝至金黄酥脆。
5. 最后，将锅中余油留少许，炒入葱姜蒜，加入适量酱油，糖和醋。
6. 在盛盘前，将黄鳝放入锅中，翻炒均匀，撒上葱花即可。