鱿鱼怎么做好吃

2023年8月19日 下午5:53 作者：梅蕊芳 分类：美食菜谱 47

 

选择新鲜鱿鱼，确保质地弹牙，不带异味。

先用刀在鱿鱼体表划上斜纹，再用开水川烫至7成熟，保持鱿鱼的嫩滑。

加入适量料酒，食盐，生姜等辅料稍腌制鱿鱼片。

用适量植物油将葱姜蒜炒香，再加入鱿鱼片翻炒，使其均匀入味。

最后加入少量酱油，炒熟即可享用美味可口的鱿鱼。