猪肝怎么做好吃

猪肝是一道美味且营养丰富的食材，其独特的口感和丰富的维生素、矿物质让人们爱不释手。

首先，在烹饪猪肝前，我们要将其浸泡在盐水中，这可以去除肝腥味和硬朗口感。

其次，清洗完猪肝后，我们可以将其切片，然后用葱姜蒜炒熟。这样可以提升猪肝的鲜香味和嫩滑口感。

最后，在炒熟的猪肝中加入适量的酱油和料酒，这样可以让味道更加浓郁。配上蔬菜或米饭一同食用，绝对是一道美味佳肴。