首先，选取新鲜的羊腿作为主料。清洗干净后，将其切割成适合烹饪的大小。 接下来，将羊腿腌制至少2小时，以增添风味。可以使用迷迭香、大蒜和橄榄油等调料进行腌制。 然后，将腌制好的羊腿放入预热至200°C的烤箱中烤制。建议每磅重的羊腿烤制时间为20分钟。 同时，可以根据个人口味选择添加蔬菜或水果作为配料，如胡萝卜、洋葱和柠檬。 最后，烤制至肉质鲜嫩且表面微金黄即可取出。记得让羊腿稍微休息片刻，然后用刀切成薄片食用。
