牛肚怎么做好吃又简单

使用牛肚来制作美味佳肴，可以尝试以下简单而又可口的方法。首先，将牛肚切成薄片并泡水，以去除油腻味。然后，将牛肚用盐、胡椒粉等调料腌制片刻。接下来，用沸水将腌制好的牛肚焯水一遍，以去除残留的血水味道。随后，将焯水好的牛肚切成适合食用的小块。最后，将牛肚与葱、姜、蒜一起炒熟即可。这样做出的牛肚既美味又可口，并且能保留其原有的鲜嫩口感。试试吧！