洗田螺最快最干净的方法: 首先,将新鲜的田螺放入清水中浸泡30分钟,以去除表面的泥沙和杂质。 然后,准备一盆清水,加入适量的盐和面粉。将田螺放入盆中,用手搅拌数分钟,使其吐出体内的污垢。 接着,用清水冲洗田螺,直到没有杂质和泥沙残留。 将清洗干净的田螺放入锅中,加入适量的水和盐,煮沸5分钟。煮熟的田螺会自动蜷缩身体,此时可捞出。 最后,将煮熟的田螺放入冷开水中浸泡10分钟,以去除腥味,然后捞出沥干即可食用。