兔子肉怎么做好吃又简单

兔子肉怎么做好吃又简单？

1. 首先，将兔子肉切成块状，用淡盐水浸泡2小时，去腥。

2. 接着，将葱姜蒜切碎，大火热油炒香，放入兔肉翻炒。

3. 然后，加入料酒、生抽、老抽调味，炒匀后加水煮沸。

4. 之后，加入红枣、枸杞、少许盐，改小火焖煮40分钟。

5. 最后，调味品可依个人喜好再加入少许蚝油炒匀，即可品尝美味兔子肉。