基围虾是一道美味又简单的海鲜菜肴。 首先，准备新鲜的基围虾，剥去外壳。 然后，将虾肉用盐、胡椒和生粉腌制片刻。 接着，用橄榄油热锅，将腌制好的虾肉煎至金黄色。 最后，加入适量生姜和葱段，翻炒均匀即可出锅。 享用时可撒上香菜和辣椒粉，增添口感。 基围虾的鲜嫩与香辣相融，适合作为开胃菜或主菜。
