茄子不能和什么一起吃

2023年8月8日 上午10:16 作者：苏太白 分类：美食菜谱 43

 

• 茄子不宜与豆腐同食。
• 豆腐中富含大量的钙，而茄子含有草酸。
• 草酸与钙结合，会产生不溶性草酸钙沉淀。
• 这种沉淀可能在消化道中形成结石，影响消化功能。
• 另外，茄子和豆腐都属于植物性食物，容易导致消化不良。