淀粉，一种多糖，可制作美味的面食、点心和主食。 将淀粉与水混合，可以制作出丰富细腻的糊状酱料，如汤、酱和糖浆。 在烹饪过程中加入淀粉，能使菜肴增加浓稠度和口感，尤其适合炒菜和炖汤。 使用淀粉将肉类裹上浆糊，能让肉质更加嫩滑多汁，如美味的炸鸡和酱爆肉片。 也可利用淀粉制作出香脆的淀粉饼干、油炸小吃和浆果派。 淀粉具有多样的应用，除了烹饪外，还可作为染料、胶粘剂和纸张加工中的重要原料。 无论是在家庭厨房还是食品加工业，淀粉都是不可或缺的食材之一。
