什么不能和螃蟹一起吃

2023年8月8日 上午5:56 作者：苏太白 分类：美食菜谱 33

 

不宜与螃蟹一起食用的食物

• 柿子：柿子富含高量的鞣酸，与螃蟹内的蛋白质结合会形成难以消化的沉淀物，引发消化不良。
• 香蕉：香蕉含有大量的镁元素，与螃蟹内的高钙物质结合后，会产生不溶性沉淀，刺激胃肠黏膜。
• 牛奶：牛奶中的钙会与螃蟹壳中的磷酸钙结合生成不溶性沉淀，降低钙的吸收，增加肾脏负担。