鸡蛋和豆浆不能一起吃。鸡蛋中的卵磷脂会与豆浆中的大豆蛋白结合，生成胃酸抑制剂，降低胃酸的分泌，影响消化。此外，鸡蛋中的卵磷脂还会与豆浆中的大豆异黄酮发生反应，影响人体对大豆异黄酮的吸收，减弱其保健作用。
鸡蛋和牛奶也不能一起吃。鸡蛋中的蛋白质会与牛奶中的酪蛋白结合，形成不容易被人体消化吸收的物质，可能引起胃肠不适。此外，牛奶中的钙会与鸡蛋中的维生素D结合，降低维生素D的吸收效果，影响骨骼健康。
鸡蛋和柿子不能一起吃。柿子中含有大量鞣酸，在与鸡蛋中的蛋白质相遇时会形成不容易被消化的物质，可能导致胃肠不适、腹胀腹泻。
