蘑菇不能和什么一起吃

2023年8月8日 上午1:18 作者：梅蕊芳 分类：美食菜谱 60

 

• 蘑菇与某些海鲜类食物一起食用，可能导致食物中毒。
• 蘑菇含有高浓度的谷类碱，不宜与含有咖啡因、酒精或儿茶酚的饮品一起食用。
• 蘑菇与含有维生素C的食品同时食用，可能会降低维生素C的吸收率。
• 蘑菇在烹饪过程中会释放出嘌呤类物质，不宜与高嘌呤食物（如动物内脏）一起食用，以免诱发痛风。