身份证号码以140开头的是山西省人的标志。 根据我国身份证号码的编码规则，前两位数字代表身份证所属的行政区划代码。 山西省的行政区划代码是14，因此身份证号码以140开头的人可以确认其为山西省的居民。 这个编码规则的实施是为了方便身份证的管理和识别，使得个人身份信息可以快速准确地被识别和归属到相应的地区。 因此，如果你看到一个人的身份证号码以140开头，你可以判断他或她来自山西省。
