奶茶的珍珠是什么做的

奶茶中的珍珠是由什么做成的？

珍珠是奶茶中的一种配料，通常是由淀粉制成的。传统的珍珠是用木薯粉或地瓜粉制成，经过加工成形后煮熟，再用糖浆腌渍，最后加入奶茶中使用。

这种制作技艺独特，珍珠外层有一层透明的胶质，内部富含糖浆，口感Q弹有嚼劲。除了传统珍珠，现在还有一些创新口味的珍珠可供选择，例如巧克力珍珠、草莓珍珠等，为奶茶增添了更多的口味和选择。

总之，奶茶中的珍珠是经过特殊的制作工艺，选用淀粉制成的，有别于普通的饮品配料。它的独特口感和丰富口味，成为了奶茶中不可或缺的一部分。