什么不能和豆腐一起吃

豆腐的禁忌

豆腐虽然营养丰富，但也有一些食物与其一起食用会产生不良影响。

• 鱼类：豆腐中的大豆异黄酮与鱼类中的亚硝酸盐结合后，会生成亚硝胺类物质，增加致癌风险。
• 碱性食物：豆腐属于碱性食物，与高酸性食物一起摄入会影响胃酸消化，引起不适。
• 豆浆：豆腐与豆浆中的成分相似，同时食用容易造成消化不良，对肠胃健康不利。

综上所述，要注意豆腐的禁忌，合理搭配食物，以保证营养的吸收和消化系统的健康。