关于什么和螃蟹不能一起吃
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豆腐:螃蟹富含维生素C,而豆腐中的钙和镁会与维生素C发生反应,形成不容易被人体吸收的物质。
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柿子:柿子中含有大量鞣酸,在和螃蟹一起食用时容易滞留在胃中,形成结石,并影响消化。
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菠菜:菠菜中富含草酸和维生素C,与螃蟹中的钙结合后会生成不溶于水的草酸钙,吃多了容易引发结石。
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鲤鱼:螃蟹肉与鲤鱼肉共同进入胃中容易产生化学反应,导致消化不良、腹胀等不适。
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花生:花生中的纤维素和螃蟹中的蛋白质相遇后,会影响蛋白质的吸收和利用。
关于什么和螃蟹不能一起吃
豆腐:螃蟹富含维生素C,而豆腐中的钙和镁会与维生素C发生反应,形成不容易被人体吸收的物质。
柿子:柿子中含有大量鞣酸,在和螃蟹一起食用时容易滞留在胃中,形成结石,并影响消化。
菠菜:菠菜中富含草酸和维生素C,与螃蟹中的钙结合后会生成不溶于水的草酸钙,吃多了容易引发结石。
鲤鱼:螃蟹肉与鲤鱼肉共同进入胃中容易产生化学反应,导致消化不良、腹胀等不适。
花生:花生中的纤维素和螃蟹中的蛋白质相遇后,会影响蛋白质的吸收和利用。