橙子（orange）是柑橘植物的一种，属于芸香科植物。它的果实外皮呈橙色，内果肉多汁，味道酸甜可口。橙子富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，对于增强免疫力、促进消化和预防多种疾病具有良好效果。橙子可以生食、榨汁和制作各种果酱、果冻等食品。
橙子的种类繁多，常见的有脐橙、血橙、柠檬橙等。其中，脐橙是最为常见的，它独特的果肉结构使其易于剥离皮和吃起来更加方便。血橙则具有红色或紫红色果肉的特点，其颜色源于花青素和类胡萝卜素的存在。柠檬橙则是柚橙和柠檬的杂交种，具有酸性更强的口感。
从营养角度来看，橙子富含维生素C，是人们常用的补充剂之一。维生素C具有抗氧化作用，有助于对抗自由基的损害，减轻炎症反应，提高身体免疫力。此外，橙子也富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病的发生。橙子中的多种矿物质（如钾、钙、镁等）也对身体健康有益。
鉴于橙子的健康益处，建议日常饮食中充分摄取新鲜橙子或橙汁。但对于糖尿病患者来说，应适度控制橙子的摄入量，因为其含有较高的糖分。此外，橙子的果皮和果肉中含有某些化学成分，可能会与某些药物发生相互作用，因此在食用橙子前最好咨询医生的建议。
