低筋面粉在超市叫什么？
低筋面粉是面粉中的一种，因其蛋白质含量较低而得名。在超市中，低筋面粉也有不同的名字，常见的有普通面粉、蛋糕面粉或者低筋面粉。
普通面粉是低筋面粉中最常见的一种。它适用于烘焙和制作面食等多种用途，主要由低筋面粉和中筋面粉混合而成。
蛋糕面粉是专门用于制作蛋糕的低筋面粉。它的蛋白质含量更低，质地更细腻，制作出的蛋糕更加柔软绵密。
除了以上常见的命名，超市中的低筋面粉还可能以其他名称出售，如低蛋白面粉、软粉等。这些名称都是指蛋白质含量较低的面粉。
最后，不同的低筋面粉适用于不同的食物制作，选择面粉时需要根据具体需要，仔细阅读包装上的说明和配方。
