寿司和紫菜包饭哪里不同

寿司和紫菜包饭在原料和制作方法上存在一些不同之处。

• 原料：

寿司主要使用的是醋饭和生鱼片，包括鲑鱼、金枪鱼等。而紫菜包饭则以大米和紫菜为主要原料，可以搭配各类蔬菜和海鲜。

• 制作方法：

寿司是将醋饭和生鱼片一起卷成圆柱状，并切成小块。需要掌握切割技巧，以保持寿司的形状和口感。而紫菜包饭则是将大米放在紫菜上，再加入配料后卷成卷状，也可以切成小块。紫菜包饭对切割技巧的要求相对较低。