chicken什么意思

鸡肉

鸡肉是指以鸡为食材的肉类制品，是一种常见的高蛋白低脂肪食品。鸡肉含有丰富的优质蛋白质，可提供人体所需的必需氨基酸，对身体发育和修复组织有益。

鸡肉还富含维生素B群、维生素D和矿物质，如铁、锌和钾。这些营养物质对于促进新陈代谢、提高免疫力和维持肌肉健康都起着重要作用。

从营养学角度来看，鸡肉比红肉更易消化，不会增加胆固醇水平。鸡肉也适合各种烹饪方式，可以煮、炖、烤、炒等，便于个人口味和喜好。

总体而言，鸡肉是一种营养丰富、易消化和多样化的肉类食品，适合成人和儿童的健康膳食。