关于松花蛋搭配的禁忌
1. 松花蛋不宜与大葱一起食用。大葱中含有丰富的挥发性辣素，会与松花蛋中的蛋白质结合，降低营养吸收率。
2. 松花蛋不宜与酸性食物同时食用。酸性食物如柑橘类水果、醋等会影响松花蛋中的矿物质吸收，降低营养价值。
3. 松花蛋不宜与咸鱼一同烹调。咸鱼中的盐分会与松花蛋中的钙离子结合，影响身体对钙的吸收。
4. 松花蛋不宜与螃蟹同时食用。螃蟹中的寄生虫易通过松花蛋的蛋白质进入人体，容易引发食物中毒。
5. 松花蛋不宜与牛奶一起食用。牛奶中的钙会与松花蛋中的草酸结合，生成不易被吸收的钙草酸盐，减低钙的吸收效果。
