合肥拥有丰富多样的特产，其中著名的有黄山毛峰、绩溪毛尖等优质绿茶。

此外，合肥还以太湖大闸蟹闻名，其鲜美的蟹肉和丰富的膏汁深受人们喜爱。

合肥的传统手工艺品也有独特魅力，如五房灯、徽派木雕等，以精湛的工艺和独特的造型闻名于世。

此外，合肥还以铜雀台酥饼、铜陵豆腐干等美食闻名于世，在传统的制作工艺上始终保持着独特的技艺。

最后，合肥的黄牛、芝麻酱、香菇等特产也有着很高的口碑和市场需求。