灶王爷又称为灶神或灶君，是中国民间信仰中的一位神灵。据说，灶王爷负责监管人间的厨房和烹饪事务，被视为家庭的守护神之一。他的名字在不同地方有不同的称呼，通常根据地区的风俗习惯而定。
在中国北方地区，灶王爷常被称为”灶神爷”或”灶爷”。在南方地区，他常被称为”灶大爷”或”灶公”。这些称呼都是为了尊称他的地位和神圣性。
为了让灶王爷在农历年末的祭祀仪式中得到应有的尊敬，很多地方会在厨房里设置一个专门供奉灶王爷的灶台，台上供奉着灶王爷的神像或画像。每年农历的腊月二十三，家庭会举行祭祀仪式，为灶王爷烧香、供奉美食、焚烧纸钱，并恭敬地向他报告一年来家庭的生活和福祉。
据传灶王爷还有一位妻子，名为”灶婆”或”灶姐”，她担任着灶王爷的助手和妻子的角色。在一些地方，人们在灶王爷的灶台旁还会供奉着一尊灶婆的神像或画像。
