低筋面粉可以做什么

2023年8月5日 下午12:40 作者：苏太白 分类：美食菜谱 33

 

• 低筋面粉是一种面粉，它的蛋白质含量较低。
• 由于蛋白质含量低，低筋面粉适合用于制作蛋糕、饼干等糕点。
• 低筋面粉在制作糕点时能够增加面团的韧性，使糕点更加松软。
• 如果想制作出蓬松的面包，建议使用高筋面粉或中筋面粉。