白兰地是什么酒

白兰地是一种葡萄酒，源自法国，以其独特的风味和高度酒精含量而闻名。

白兰地经过蒸馏过程，提取出的酒液呈无色或淡黄色，经过长时间的陈酿，酒体变得柔和，并逐渐散发出丰富的香气。

白兰地分为不同等级，根据酿造和陈酿时间的长短来划分，等级越高，品质越优雅。

白兰地可以单独饮用，也可以用于调制各种鸡尾酒，其浓郁的口感和复杂的香气给人留下深刻的印象。