• 白灼汁是一种传统的中式调料，主要用于蒸煮海鲜类食材。
• 白灼汁的主要成分包括姜片、大葱段和香菜末，这些材料共同搭配出独特的香气和味道。
• 白灼汁的制作非常简单，只需要将姜片和大葱段放入开水中煮沸，并加入适量的盐和生抽。
• 白灼汁具有去腥提鲜的功效，能够让海鲜保持原汁原味的口感，并提升其风味。
• 白灼汁是烹制海鲜的必备调料，适用于虾、螃蟹、鱼类等各种海鲜食材。