贡眉白茶是一种以北部福建产区为主的白茶品种。它的制作过程独特，采用嫩芽尖、芽叶完整的茶叶作为原料，经过摇青、杀青、揉捻等工艺制成。其外形扁平挺秀，色泽灰绿，香气鲜爽。
贡眉白茶具有高度的保健价值。它富含茶多酚等营养物质，具有抗氧化、抗菌、降脂、降压等功效。常饮贡眉白茶可以改善皮肤质量、增强免疫力、促进消化等。同时，它对心血管疾病、肥胖症等疾病有一定的预防作用。
贡眉白茶还有独特的口感。它汤色明亮清澈，滋味醇厚甘甜，带有花香和果香。贡眉白茶适宜用85℃-95℃温水冲泡，每次用量约为3克，冲泡时间约为3-5分钟。冲泡后的贡眉白茶口感回甘，余味悠长。
