葱花馒头怎么做
2023年8月1日 下午8:26
作者：苏太白
分类：美食菜谱
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葱花馒头的制作步骤
1. 准备材料：高筋面粉300克，水150克，酵母3克，盐3克，葱花适量。
2. 将酵母溶解在温水中，搅拌均匀，待酵母起泡。
3. 高筋面粉加盐，慢慢加入酵母水，搅拌成面团。
4. 面团充分揉捏后，盖上湿布，放置温暖处发酵1小时。
5. 发酵后的面团取出，揉匀排气，加入葱花继续揉匀，再次饧面20分钟。
6. 饧面后将面团分割成小面团，搓成圆形，放在蒸锅内，加盖饧面10分钟。
7. 将蒸锅置于烧开的水上，用中火蒸10-15分钟即可。
8. 取出葱花馒头，香喷喷的美味葱香馒头制作完成。
