摩卡酥是一种美味的糕点，制作起来非常简单。首先，将黄油、砂糖、鸡蛋、牛奶等原料混合搅拌均匀。接下来，将面粉、可可粉、泡打粉、盐等混合物慢慢加入，搅拌至面团成型。然后，将面团分割成小块，再揉成饼干形状。放入已预热的烤箱中，以180°C烘烤15分钟即可。
摩卡酥的制作过程需要注意一些技巧。例如，在揉搓面团时要轻柔，以免出现筋道的口感。此外，在烤箱中，可以根据个人口味调整烘烤时间，使饼干更加脆香。最后，将烘烤好的摩卡酥放在冷却架上，待其完全冷却后才能食用，以保持其酥脆的口感。
摩卡酥是一款适合与咖啡搭配的糕点，具有浓郁的咖啡香味和可口的巧克力味道。这种糕点不仅外观诱人，口感也十分独特。每一口都能感受到酥脆的质感和香甜的味道，让人回味无穷。
