清蒸生蚝家常的做法

清蒸生蚝是一道家常美味的海鲜菜肴。首先，准备新鲜的生蚝，洗净待用。

下一步，将适量的姜丝撒在生蚝上，帮助去腥。然后，将蚝肉朝上放在蒸锅里。

随后，取一小碗，加入少许料酒、酱油和蚝油，调匀后均匀浇在生蚝上。

最后，将蒸锅加热，大火蒸5-10分钟，或直到蚝肉完全变白。装盘后，撒上葱花和香菜点缀即可。

简单又健康的清蒸生蚝就完成了！这道菜肴肉质鲜嫩、口感鲜美，非常适合享用。