皮蛋酥的做法是什么

皮蛋酥的做法：

1. 准备材料：皮蛋、面粉、糖、牛奶、黄油。
2. 将皮蛋切成小块，备用。
3. 将面粉、糖、牛奶、黄油混合搅拌成面糊。
4. 将面糊涂抹在皮蛋块上，使其完全包裹。
5. 将包裹好的皮蛋块放入烤箱中，以180°C烤制10-15分钟。
6. 取出后待凉，即可品尝美味的皮蛋酥。

这是一道简单的皮蛋酥做法，只需几个步骤即可制作出美味的皮蛋酥。根据个人口味，还可以加入一些调料或杏仁碎等，增加口感。希望大家尝试并享受这道美食！