汤面片做法是什么

汤面片是一道美味的传统中国面食，制作简单，口感独特。下面是汤面片的制作方法：

1. 准备面粉和水，按照2：1的比例混合，揉搓成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后切成宽度大约为1厘米的面条。
3. 将面条放入沸水中煮熟，直至变软并浮起。
4. 捞出面条，过冷水，使其更爽滑。
5. 准备汤底，可以根据个人口味选择不同的配料，如鸡肉、牛肉等，烧制出鲜美的汤。
6. 将煮好的面条放入碗中，浇上热汤底。

汤面片制作完成啦！您可以根据自己的喜好加入各种配料，如青菜、香菜等增加口感和营养价值。享受美味的汤面片时刻！