蒜蓉辣椒酱是一道美味又简单的调味品。首先，准备新鲜的辣椒和大蒜，将辣椒去蒂切碎，蒜剁成蓉。接着，将辣椒和蒜放入搅拌机中，搅拌成细蓉。然后，取一锅，加入适量的食用油，大火加热。在油中加入蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀，直至香气四溢。
此时，可以加入一些盐和糖，根据个人口味调整。然后，继续翻炒片刻，让调味料充分融合。最后，关火，将炒好的蒜蓉辣椒酱倒入密封容器中，放凉后即可食用。
这道蒜蓉辣椒酱可以添加在各种菜肴中，增添辣味和香气，给食物带来额外的美味。此外，蒜蓉和辣椒都有很多益处，如促进血液循环，增强免疫力等。因此，蒜蓉辣椒酱不仅味道鲜美，还具有一定的健康价值。
