如何做红烧带鱼好吃

2023年8月1日 下午8:13 作者：苏太白 分类：美食菜谱 53

 

怎样制作出美味可口的红烧带鱼？

• 选择新鲜带鱼，去除鳞片和内脏
• 用5勺生抽，2勺老抽，1勺料酒，适量白糖腌制20分钟
• 平底锅中加入适量油，放入姜蒜爆炒出香味
• 放入带鱼翻煎至两面金黄
• 加入适量热水，约过带鱼1/3即可
• 加入少许酱油，冰糖，盐，大火烧开
• 转小火煮10分钟，最后收汁即可
• 摆盘，洒上葱花和香菜点缀