炒鸡架做法是什么

炒鸡架的制作方法

1. 首先，将新鲜的鸡架清洗干净，并切割成均匀的小块。
2. 接下来，将锅加热，倒入适量的植物油。
3. 待油温升至适中时，放入葱姜蒜炒香。
4. 随后，将鸡架放入锅中翻炒至金黄色，保持鸡肉的嫩滑。
5. 继续加入适量的盐、辣椒粉和五香粉提鲜增香味。
6. 翻炒均匀后，倒入适量的料酒，略微焖煮片刻。
7. 最后，加入适量的酱油和糖，翻炒均匀至鸡架入味即可出锅。

炒鸡架的制作方法简单易行，口感鲜美，非常适合作为下酒菜或快手家常菜。快来试试吧！