条子肉的制作方法

准备材料：新鲜的猪肉肉排，适量的盐和调味料。

步骤一：肉排去骨并剁碎成细蓉。

步骤二：加入盐和调味料，搅拌均匀。

步骤三：将搅拌好的肉蓉填入细小的肠衣中，用绳子捆紧。

步骤四：煮沸的水中放入肉肠，煮熟后捞出。

步骤五：肉肠晾凉后即可享用，也可用于炒菜或烧烤。

注意事项：一定要保持卫生，遵循食品安全规范。

条子肉制作简单，口感鲜美，是美食爱好者的最佳选择。