豆豉鱼罐头做法什么

• 豆豉鱼罐头制作方法：
• 1. 准备新鲜的鱼肉，将鱼肉切成适当大小的块。
• 2. 将豆豉用水泡软，然后捣碎成豆豉酱。
• 3. 将豆豉酱、蒜蓉、生姜末、酱油、料酒等调料混合均匀。
• 4. 将鱼块放入混合好的调料中腌制30分钟。
• 5. 将腌制好的鱼块放入罐头中，并加入适量的高汤。
• 6. 将罐头密封，放入高压锅中蒸煮30分钟。
• 7. 等待罐头冷却后即可享用。

注意：此方法适用于豆豉鱼罐头制作，如果需要生产商规模化生产，还需要考虑一些其他因素，如食品安全等。