三鲜焖子是一道以糯米为主料,搭配虾仁、鱿鱼和鸡蓉等鲜美食材制作而成的传统小吃。制作过程简单,口感香糯可口,是深受人们喜爱的美食。
- 准备好糯米,在清水中浸泡3小时,然后沥干备用;
- 将虾仁、鱿鱼和鸡蓉一同加入碗中,搅拌均匀,并加入适量的盐和胡椒粉调味;
- 用纱布包裹糯米,用手捏成团状,将虾仁、鱿鱼和鸡蓉摆放在糯米团上;
- 将包裹好馅料的糯米团放入蒸锅中,蒸熟约30分钟至糯米粘糯;
- 取出糯米团,切成小块,摆盘装饰,撒上葱花和香菜,美味的三鲜焖子就完成了。
三鲜焖子色香味俱佳,富含多种营养成分,具有补益脾胃、增强食欲的功效。适合作为早餐、下午茶或夜宵享用。欢迎大家亲自动手尝试制作,品味美食的独特魅力。