瘦肉羹怎么做

• 瘦肉羹的制作简单，是一道传统的湖南菜。首先，准备好猪肉，将其切成薄片备用。
• 然后，将锅烧热，加入适量的清水和生姜片，煮开后放入猪肉，煮至熟烂。
• 接下来，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，提升味道。
• 最后，加入适量的淀粉水勾芡，使瘦肉羹适度粘稠，煮开即可。

以上是一份40字的简短版本，如果需要适当增加字数，可以在每个li标签中补充详细步骤和注意事项，例如猪肉可以用猪腿肉，淀粉水可以用热开水调配等。注意控制字数不超过100字。