桑葚酱怎么做

桑葚酱的制作方法

桑葚酱是一种以桑葚为主要原料制成的果酱，具有丰富的营养价值和独特的口感。制作桑葚酱的步骤如下：

1. 准备新鲜成熟的桑葚，洗净后放入锅中；
2. 加入适量的水，大火煮开后改至小火煮熟；
3. 将煮熟的桑葚倒入搅拌机中，搅拌成泥状；
4. 将桑葚泥倒入锅中，再加入适量的糖和柠檬汁，继续煮开；
5. 不停搅拌煮沸2-3分钟，然后关火待凉；
6. 将制作好的桑葚酱装入干净的瓶子中，密封保存即可。

桑葚酱制作简单，富含维生素和抗氧化物质，常食用对身体健康有益。可以用于面包、饼干的涂抹，也可作为调味品搭配肉类和蔬菜食用，口感酸甜可口。