青椒炒鸡肉的做法

• 青椒炒鸡肉是一道经典的川菜，可以很好地保持食材的原汁原味，鸡肉嫩滑多汁，青椒爽脆清香。
• 准备工作：将鸡肉切成块状，青椒洗净去籽切成条状，葱姜切碎备用。
• 炒制方法：热锅加油，油热后放入葱姜爆炒出香味，再将鸡肉块小火炒至变色，调入盐、料酒、酱油炒匀。
• 下一步是加入青椒条，继续翻炒均匀至变软后即可出锅。

这道青椒炒鸡肉简单易学，适合快节奏的生活，几分钟即可完成，保持了食材的原汁原味，口感鲜美，营养丰富。尝试一下吧！