炸鸡翅的制作方法： 首先，将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干，然后腌制15分钟，加入适量的盐、胡椒粉、生姜粉等调料，让其入味。 接下来，准备炸油，将锅中油烧至180摄氏度左右，然后把腌制好的鸡翅放入锅中炸制。 炸制过程中，要保持锅中的油温稳定，炸至金黄色时取出。 最后，将炸好的鸡翅放在纸巾上沥干多余的油，装盘即可享用。
