• 美味的花菜炒青椒
• • 选择新鲜的花菜和青椒。
  • 花菜应该是紧密结实的头，并且颜色鲜艳。
  • 青椒应该是鲜绿色的，有光泽且没有斑点。
• • 准备食材。
  • 将花菜分成小朵并浸泡在盐水中5分钟，然后沥干。
  • 将青椒去籽并切成均匀的条状。
  • 切一些蒜末和姜片备用。
• • 烹饪过程。
  • 热锅冷油，倒入适量的食用油。
  • 加入蒜末和姜片煸炒出香味。
  • 倒入花菜朵和青椒条，快速翻炒。
  • 加入适量的盐和鸡精调味。
• • 出锅装盘。
  • 保持花菜和青椒的脆嫩口感。
  • 表面应该均匀炒熟，但不过度炒糊。
  • 享受这道美味的花菜炒青椒吧！