在挑选龙眼干之前，首先要了解龙眼干的外观特征和质量要求。外观应有光泽、颜色均匀，无霉斑、脆皮等瑕疵。 其次，要注意选择放心、有信誉的商家或品牌。可以通过网络搜索、咨询朋友或查阅消费者评价来确定可靠的销售渠道。 重要的是查看产品的生产日期、保质期等信息。新鲜的龙眼干保质期一般在半年以上。 最后，可以利用闻、看、摸等感官来判断龙眼干的质量。嗅一下是否有异味，看是否有虫蛀或霉变痕迹，摸一摸是否干燥且质地细腻。
