关于干煸豆角的制作方法，以下是一种好吃的做法。 首先，将新鲜豆角洗净去除两端，并切成长约3厘米的段。 其次，将豆角焯水煮熟后捞出，沥干备用。 然后，取锅烧热，加入适量油烧至六七成热，放入豆角煸炒至微黄色，捞出备用。 最后，将锅内留底油加入蒜末、辣椒粉、盐等调料炒香，再倒入煸炒好的豆角，翻炒均匀出香味即可。 这样制作的干煸豆角色香味浓郁，外脆内嫩，是一道经典家常菜。
