炒酸辣青椒茄瓜的做法

2023年8月1日 下午7:48 作者：苏太白 分类：美食菜谱 38

 

炒酸辣青椒茄瓜的做法

• 1. 新鲜青椒和茄瓜分别切成均匀的片状。
• 2. 准备干辣椒、姜蒜末、酱油和醋等调料。
• 3. 热锅凉油，爆炒干辣椒和姜蒜末，增添香味。
• 4. 加入青椒和茄瓜翻炒至半熟。
• 5. 调入适量盐、酱油和醋，调整味道。
• 6. 继续翻炒至青椒和茄瓜变软但仍保持口感。
• 7. 装盘，撒上葱花点缀，即可享用美味的炒酸辣青椒茄瓜。