番茄龙利鱼的做法大全家常

番茄龙利鱼的做法：

首先，准备鱼排和新鲜的番茄。将鱼排切成均匀的小块，并用盐和黑胡椒均匀地调味。

接着，在平底锅中加热橄榄油，将鱼排放入锅中煎至两面金黄。

然后，取出煎好的鱼排，放入番茄酱中翻煮几分钟，直至鱼熟透。

如何制作番茄酱：

将新鲜的番茄剁碎并去皮，将碎番茄放入炖锅中加热煮沸。

在炖过程中加入洋葱、大蒜、橄榄油和适量的盐、胡椒粉等调味料。

煮沸后，调小火慢炖20-30分钟，直到番茄软烂且酱汁浓稠。

番茄龙利鱼的食用建议：

将煎熟的鱼排装盘，淋上自制的番茄酱，再撒上新鲜香菜碎作为装饰。

搭配一份蔬菜沙拉或蒸熟的白米饭，更能突显番茄龙利鱼的美味。

口感鲜美的番茄龙利鱼，色香味俱佳，是一道家常又营养的健康菜肴。